Contenuto trovato all'interno – Pagina 44D'IDENTITÀ Nomi italiani aglio orsino, aglio dei boschi Famiglia Gigliacee Fioritura primavera Raccolta primavera Parti ... COLTIVAZIONE È possibile ottenere nuove piantine per semina, da effettuare su substrato soffice e ben drenato. Contenuto trovato all'interno – Pagina 11AGLIO ORSINO , Nomi Lat . Allium ferpentinum , Allium angui --- num . Ital . Aglio serpentino , Aglio faluatico . ... leuant caput illita semina , si quid Forte dolet ; vitium de naturalibus arcet Femineis ; virgað , eius si quando ... Condite con sale, il succo di limone e pepe. Per la corretta coltivazione della cipolla, è importante sapere quando seminare. Aglio orsino (allium ursinum) . In cucina si usa come il comune aglio (qui la guida per coltivarlo in casa o all'esterno). Aglio. Quando si vuole coltivare in casa o sul balcone è indicato scegliere tra gli ortaggi più facili da far crescere e tra questi vi è sicuramente l' aglio. L'aglio orsino è riconosciuto per le sue proprietà ipotensive, depurative, antiasmatiche, vaso dilatatrici, febbrifughe, stimolanti e antisettiche. Lavate bene l’aglio orsino e fatelo sgocciolare. Le diverse specie e le migliori qualità di aglio italiano. I due periodi indicati sono l'autunno, ottobre o novembre, e la fine dell'inverno, tra gennaio e inizio marzo Come piantare e come coltivare l'aglio sul balcone in modo facile ed economico! Lo scapo fiorale, eretto e triangolare, è lungo fino a 40 cm. Guarda come lo fanno: conclusione Contenuto trovato all'interno – Pagina 227Il succo dell'Aglio unto mondifica la pelle , e fana la rogna , la tigna , e la lepra ; il che fà efA GMA ficacemente ... discosto da HaQuesto , al parer di molti , si semina in pia- nimei Città circa 15. miglia ; c poi drizzandosi no ... Quando si asciugano i prodotti, il solito forno deve essere socchiuso. La raccolta viene effettuata a mano, eventualmente con l'ausilio del forcone che aiuta nello sradicamento dei bulbi dal terreno, evitando la rottura del fusto. Contenuto trovato all'interno – Pagina 1777Maturescentium caules depressi in terram quando egli ha messe tre foglie è da sarchiare . obruuntur : ita cavelnr ne in ... Scrive Mesime putent . nandro autor Greco , che senza questo , se mangiato l'aglio , tu mangerai una radice di ... Contenuto trovato all'interno – Pagina 38173-74 « El sengnio di salute si è quando comincia apparere nel cerchio dello occhio ulnerato biancheçça e poi che è sanata la ... del nasturcio , della eruca , cavoli , agli , ed ulpico » , 67 « Di questo mese si semina bene l'aglio ... Spedizione gratuita per ordini sopra i 99€,Ordini evasi in 24/48 ore e pacchi discreti senza loghi. La pianta si caratterizza per spicchi molto più grandi di quelli dell'aglio comune, che arrivano a pesare 70-80g, e i bulbi superano normalmente I 500g. Contenuto trovato all'interno – Pagina 21AGLIO ORSINO . А Nomi Lat . Allium serpentinum , Allium anguinum . Ital . Aglio serpentino , Aglio faluatico . ... leuant caput illita semina , fi quid Forte dolet ; vitium de naturalibus arcet Fæmineis ; virgag , eius si quando viator ... Contenuto trovato all'interno – Pagina 227Il profume dell'Aglio provoca i mestrui , cgiora molto 1391. AGMAT , Provincia dell'Africa , e pare alle infermità delle bestie . Applicato giova a ' te dell'antica Mauritania , la quale si stende per morsi degli Animali velenosi . Non è necessario avere a disposizione un orto, le erbe spontanee si mescolano con grazia anche alle altre specie decorative e conferiscono al giardino o a qualunque aiuola un aspetto molto naturale, secondo una tendenza sempre più apprezzata. Emette inoltre tanti deliziosi fiori bianchi che però non devono essere confusi con quelli del mughetto. (Catalogio Baumaux) Perenne,fiori bianchi, le foglie crude si usano perle insalate miste e per il condimento del pesce : Ultime informazioni. Pagamenti sicuri e velociScegli quello che preferisci pagando comodo ed in tutta sicurezza. perenne. Per ottenere un buon risultato nella coltivazione, si consiglia di seminare l'Aglio orsino in contenitori di dimesioni contenute, per poi spostare le piantine in vasi più grandi o in piena terra, garantendo alla pianta la giusta umidità o l'ombra necessaria ad un ottimo sviluppo. 4 fiori di aglio orsino. Contenuto trovato all'interno – Pagina 737E c'è anche una qualità di aglio selvatico che chiamano « orsino » : ha lo stesso lezzo , e si presenta con una testa assai piccola e delle foglie di notevoli dimensioni . XXXV . 11 ? Delle piante che si seminano nell'orto vengon su ... In un forno dotato di un termoconvettore, il regime di temperatura dovrebbe essere aumentato di 15 gradi (fino a 75) e la porta dovrebbe essere chiusa. Non si deve temere di seminare l'aglio qualora la stagione sembrasse ancora troppo fredda, perch� i bulbi sono in grado di resistere nel terreno fino alla temperatura di 10 gradi sotto lo zero. Congelare l'aglio . Per quanto riguarda le esigenze di terreno, contrariamente a molte altre specie, l’aglio orsino apprezza una discreta quantità di calcare, che possiamo aggiungere, per esempio, con prodotti a base di alghe calcaree o ancora più semplicemente con dei gusci di uova ben sminuzzati. Aglio é molto buono per le sue proprieta curative ,mangiare anche crudo ,ma in italia sopratutto a milano ti possono anche licenziare dal lavoro o ti possono scrivere nei registri che non poi trovare piu lavoro ,sono nemici del aglio e chi gli mangia.preferiscono di farsi puzzare da un closcard che non si é lavato tutta la vita ,che sentire odore del aglio .cosi é diventato un psicosi anche . Per chi volesse coltivarlo, l'aglio orsino può essere moltiplicato per divisione dei bulbi e dei cespi, oppure tramite semina, però da effettuarsi in contenitori di dimensioni adeguate e non troppo grandi. Periodo di semina dell'aglio. Contenuto trovato all'interno – Pagina 34L'aglio selvatico e l'aglio orsino non L'aglio selvatico ( Allium vi- semina autunnale , come il fru- È impossibile ... L ' normalmente seminate prima si può ostacolare la produzione aglio orsino ( Allium ursinum ) che la giovane ... Contenuto trovato all'interno – Pagina 344Scauanli parimento , & ein . con queste parole : L'Aglio si semina diuifo in fpichigapionl die imino poluerizato , & cuoconli , spremendole uanti il solfitio , ouero poco dipoi . Enne di più spetie , di nel medelimo modo ... Sementi Dotto - Aglio Orsino. Le parti aree ben fresche della pianta possono essere mescolate all'insalata come cura depurativa contro le eruzioni cutanee. Questa pianta, come anticipato, cresce spontaneamente nei boschi e nei pressi di fiumi, e questo ci fa intuire che l’aglio orsino non ama il sole pieno, ma preferisce una luce filtrata dalla mezz’ombra o anche l’ombra moderata. Sebbene anche l'aglio orsino possa essere utilizzato per le sue virtù officinali, nell'orto - e in cucina - si preferisce di gran lunga coltivare il comune Allium sativum. La preparazione del terreno non richiede molto lavoro; � anzi opportuno evitare la concimazione prima della semina perch� la ricchezza di hummus facilita la crescita delle foglie, ma non quella dei bulbi. Possiamo quindi sfruttare le zone dell’orto meno utilizzate, valorizzandole con questa essenza. L'aglio selvatico si sviluppa da un bulbo sottile allungato, non più spesso di 1 cm, il gambo è tredrico, . La produzione di aglio è mediamente di un chilo per metro quadrato. Quando seminare l'aglio Le varietà di aglio più adatte alla coltivazione domestica sono l'aglio bianco e l'aglio rosa. Contenuto trovato all'interno – Pagina 274glio non si limitò sempre al basso po- far la ricolta dei semi dei porri e polo , ma si estese fino alle persone di delle ... umbclpre beue , quando il terreno è buono ; e latum . si l'una che l'altro si semiuano a di ** AGLIO ORSINO . Seminare direttamente i semi con una profondità di 20 mm, il freddo invernale stratificherà naturalmente i semi con le piantine che emergeranno nella primavera successiva. Si pianta da ottobre a febbraio. Contenuto trovato all'interno – Pagina 344Scavansi parimente , & empionfi di Ci- delle piante , con queste parole : L'Aglio si semina dimino polverizato , ecuoconli , spremendole nel me- viso in spichi , avanti il solstitio , òvero poco dipoi . defimo modo , ericogliesene il ... e devono essere applicati fertilizzanti organici e tale procedura deve essere eseguita una settimana prima della semina; dopo aver scavato, . Le foglie si conservano bene anche sotto forma di salsa, ricavando una salsa tipo pesto e surgelandola poi per conservarla. In vaso, magari su un balcone, dovremo tener conto del fatto che la pianta riceva o meno acqua dall... La buona regola nella coltivazione dell'aglio � quella di non procedere con le annaffiature troppo frequentemente. Orto Da Coltivare è il sito di Matteo Cereda che spiega come fare l’orto con metodi naturali. Contenuto trovato all'interno – Pagina 11Erbe naturali L'aglio orsino cresce in aprile nei boschi di latifoglie . ... Accertare le necessità Oltre alla disponibilità di spazio per la semina , bisogna anche considerare le proprie preferenze in fatto di gusto : per molte erbe è ... Contenuto trovato all'interno – Pagina 344Scayansi parimente , & empionfi di Ci delle piante , con queste parole : L'Aglio si semina dimino polverizato , e cuoconsi , spremendole nel me viso in fpichi , avanci il folftitio , òvero poco dipoi desimo modo , cricogliefene il ... Se la tua regione ha un clima temperato, l'atterraggio può essere fatto un po . Contenuto trovato all'interno – Pagina 1777Quando maturano , se ne sotterra il tero , ut odore careant , omnia haec jubentur seri , gambo , perchè a questo modo il ... Alcuni tengono che l'aglio si conservi benissimo bitatem alitum depascentium semina coctam , ne nella paglia . Per semplicità si fa prima coi bulbi. Semina dei bulbi: aglio, cipolle, aglio orsino e . Subito a casa e in tutta sicurezza con eBay! Conviene sempre scegliere un buon terriccio, a cui aggiungere, oltre al compost o allo stallatico, anche dei gusci di uova macinati che apportano il calcare che la specie ama. Pianta bulbosa, erbacea, perenne. Ogni utente può scrivere una recensione. In ottobre-novembre si semina l'aglio bianco, mentre in primavera si semina l'aglio rosa o rosso. L'aglio orsino si può piantare anche per seme, questo viene prodotto da tutte le piante (ha fiori ermafroditi) alla fine del ciclo vegetativo. Terreni asciutti e sciolti, senza ristagni di acqua. Scegli la consegna gratis per riparmiare di più. La pianta è un'ottima alternativa alle cipolle e all'aglio, poiché non ha il caratteristico sapore pungente e non è inferiore nelle proprietà utili per la sua composizione chimica. Nelle zone caratterizzate da un clima mite l'aglio viene seminato in ottobre, mentre nelle aree più fredde ed umide la semina viene effettuata nel mese di febbraio. Le origini di questa pianta sono antichissime, pare infatti che fosse già utilizzata nell'alimentazione delle popolazioni celtiche, romane e greche. Questa pianta officinale ha proprietà depurative, antisettiche, anti-asmatiche, ipotensive, diuretiche, vaso-dilatatori. L'aglio ha proprietà antibatteriche e repellenti verso molti dei parassiti delle piante da orto, inoltre come tutte le piante della famiglia delle liliacee ha un buon contenuto di zolfo, per cui può contrastare alcune malattie funginee come l'oidio.Per utilizzare queste proprietà al meglio si può fare un decotto coi bulbi dell'aglio da spruzzare poi sulle piante. Dopo aver vangato si deve zappettare e rastrellare incorporando del compost o del letame maturo ai primi strati di terreno. La pianta aromatica di Aglio orsino (Allium ursinum) è una officinale perenne bulbosa che raggiunge 25-40 centimetri in altezza, con fiori bianchi a forma di stella e foglie larghe e lunghe fino a 20 centimetri, delicate e setose, appartenente alla famiglia delle Liliacee e dalle molteplici proprietà. Hai solo bisogno di sapere come preparare correttamente le frecce all'aglio, conoscere la ricetta per cucinare e le condizioni di conservazione per gli spazi vuoti. un chilo di fave col baccello. Contenuto trovato all'internoIl piano tracciato al viaggiatore dalla Società dionale si trova inoltre una specie di mimosa che ricorda di ... contare i numerosi forast'ultimo si semina in agoslo e si raccoglie in ottobre , e stieri che vi si fermano pel commercio . Come si propaga l'Aglio orsino. Contenuto trovato all'interno – Pagina 6Agghia far AGLIO ORSINO , Lat . Allium urfinum ; vaggia , na- è una pianta , che nasce nelle selve , e biade ; fce in Sicio è buona per consumare i calli de'picdi , pesta , cd applicata sopra la parte . Si coglie tutta la pianta ne ... Le piantine vengono seminate nella seconda metà di aprile. Aglio orsino Spesso sentiamo parlare dell'aglio orsino, . Come piantare e come coltivare l'aglio sul balcone in modo facile ed economico! In natura troviamo l’aglio orsino nei sottoboschi, che sono sempre molto ricchi di humus. Le foglie, lunghe fino a 20 cm, sono ovato-ellittiche e si restringono in un lungo picciolo alato. Trova una vasta selezione di Aglio semi a prezzi vantaggiosi su eBay. Aglio orsino - 100 semi . Le foglie verde chiaro sono molto nutrienti. L'aglio si pianta generalmente in autunno e si adatta a quasi tutti i tipi di terreno, purchè non sia troppo compatto e umido, e si presenti soffice. Quest’aglio selvatico, proprio come l’aglio che tutti conosciamo, si comporta da naturale antibatterico e ha effetto repellente per molti insetti dannosi, quindi è ottima la sua coltivazione nell’orto o nell’aiuola delle aromatiche, a fianco delle specie più note. Necessita un luogo ombreggiato e umido. Durante il suo ciclo di crescita, l'aglio acquisisce le sostanze nutritive di cui ha bisogno dalle risorse idriche gi� presenti nel terreno: � quindi sufficiente irrigare solo in caso di lunghi periodi di siccit�. Contenuto trovato all'interno – Pagina 21I.'orfia no si troua ne boschi , Fiorisce cosi l'uno come l'altro nel tem po della state . Ma l'orsino la primauera , nel mese d'Aprile , & di Maggio . L'AGLIO si semina diuiso in fpichi , auáci il solstitio , oue . Le parti aeree ben fresche della pianta possono essere mescolate . Il passo successivo, infatti, consisterà proprio nel trasferire le piantine di agio orsino all'interno di uno spazio più consono, che potrebbe essere rappresentato sia da vasi dalle dimensioni maggiori, sai dalla piena terra: in questo modo, si riesce a sviluppare efficacemente la pianta di aglio orsino. Contenuto trovato all'interno – Pagina 8Si continuano a piantare gli spicchi d'aglio e si trapiantano le lattughe a cappuccio , i cavoli precoci e le cipolle rosse seminate l'autunno . Sotto vetro , in letto caldo , si seminano pomodori , peperoni , melanzane , sedani ... Più dolce e molto meno invasivo dell'aglio, è presente in molte ricette della tradizione toscana. un cucchiaino abbondante di mandorle sgusciate. Ha diverse proprietà: depurative, antisettiche, anti-asmatiche, ipotensive, diuretiche, vaso-dilatatrici e febbrifughe. L'allium sativum, comunemente noto come aglio, � una pianta bulbosa di origine asiatica appartenente alla famiglia delle Amaryllidaceae. In molti luoghi l'aglio selvatico può essere trovato nelle depressioni ombrose delle foreste di latifoglie. Riceverai consigli utili e promemoria sui lavori da fare nell'orto ogni mese. Idroponica.it è un marchio registrato di proprietà della Player srl - P.Iva IT10913351002. L’autunno è il momento migliore per l’interramento dei bulbi, mentre la primavera è la stagione giusta per trapiantare le piantine. Questo è noto da tempo agli abitanti di quei luoghi in cui cresce in natura. Gli spicchi vanno posizionati nel terreno con la punta rivolta verso l'alto a pochi centimetri di profondit� distanziati tra loro di circa 15 cm, disposti in file a 20-30 cm l'una dall'altra. Possiamo utilizzare le foglie fresche a crudo per insaporire pietanze a base di pesce, formaggi, patate e insalate miste, o anche congelarle. Contenuto trovato all'internoUna volta deciso dove coltivare il nostro aglio occorre mettersi alla ricerca dei bulbi per la semina: di solito ... I bulbi, che per crescere hanno bisogno di luce, iniziano a maturare quando le giornate si allungano, verso febbraio. La moltiplicazione dell'Aglio Orsino avviene principalmente per bulbilli e per auto semina: i bulbilli appena raccolti non sono in grado di germogliare e di emettere radici dal momento che si trovano in uno stato di dormienza. Esistono diverse varietà di aglio, ciascuna ha caratteristiche . . Il sole diretto infatti espone le foglie al rischio di disidratazione. Nel caso in cui se ne abbia l'intenzione, si può anche provvedere ad effettuare la moltiplicazione per divisione dei cespi, anche se la semina è certamente il metodo più utilizzato . Se ciò non è possibile, è possibile rimandare il lavoro in primavera. > Coltivazione dell'aglio: dalla semina alla raccolta > Proprietà e benefici dell'aglio, antibiotico naturale > Gli usi cosmetici dell'aglio > Aglio orsino, proprietà e caratteristiche > Varietà di aglio e ricette . Sebbene anche l'aglio orsino possa essere utilizzato per le sue virtù officinali, nell'orto - e in cucina - si preferisce di gran lunga coltivare il comune Allium sativum. Δdocument.getElementById( "ak_js" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. I semi di aglio orsino necessitano di un ambiente più o meno freddo per arrivare a germinare. Sementi Dotto Benessere - Aglio Orsino. Contenuto trovato all'interno – Pagina 396Scrisse dell'aglio Theophrasto al 1111. capo del vur . libro dell'historia delle pian te , con queste parole . L'Aglio si semina diuiso in spichi , auanti il solstitio , ouero poco dipoi . Enne di piu spetie , di quello cioè ... Quando si coltiva l'aglio selvatico, è necessario sapere che, come l'aglio, ha un forte effetto fitoncida ed è un buon antisettico. Però possiamo anche trapiantare le piantine negli alveoli. Anche nelle cure, la pianta è molto semplice e robusta. Contenuto trovato all'interno – Pagina 344Scavansi parimente , ed empionsi di Ci . istoria delle piante , con quiefte parole : L ' Aglio si mino polverizzato , e cuoconsi , spremendole nel me- semina diviso in spicchj , avanti il solitizio , ovvero delimo modo , e ricogliesene ... vaso-dilatatrici e febbrifughe. Caratteristica peculiare di questa famiglia di piante � la form... La prima differenziazione da fare per programmare le annaffiature � sul tipo di coltivazione scelta. E-mail. Aglio Orsino è una pianta bulbosa, erbacea, perenne, eretta non molto alta, con fiori bianchi e foglie larghe, delicate e setose, dall'odore pungente di aglio. Descrizione; Gli Ramsons, detti anche Aglio selvatico, sono una pianta che cresce foglie commestibili, che producono un aroma simile all'aglio. Anche prima della raccolta � opportuno sospendere l'irrigazione per evitare che i bulbi siano troppo umidi. Semina: Gennaio-Marzo e Settembre-Dicembre; Fioritura: Aprile-Giugno; La ricetta: Pesto di Aglio Orsino. Quando si saranno solidificati potranno essere sformati e . Scopriamo qualcosa in più su questa pianta interessante e impariamo a coltivare aglio orsino in campo oppure in vaso. Luna calante semina La semina coinvolge ortaggi che accestiscono, come, per esempio, cavoli e bietole da coste. Per favorire la crescita dell'aglio si possono tenere in frigo o al fresco tra 1 e 10 gradi gli spicchi selezionati per l'impianto negli 8 giorni precedenti la semina: la fine del periodo di dormienza favorisce lo sviluppo dei bulbi. Questa pianta annuale che non ha nulla in comune con il Crisantemo cinese o autunnale, produce una enorme quantità di fiori dalle finte più svariate. Sementi Dotto in confezione termosaldata con doppia busta. RICETTA: Pesto di Aglio Orsino 100g di foglie giovani di Aglio Orsino 80g di Pinoli 60g di formaggio stagionato grattugiato 1 dl di olio di semi 2 cucchiaini di succo di limone Sale e pepe Lavate bene l'aglio orsino e fatelo sgocciolare. Contenuto trovato all'interno – Pagina 1777Quando maturano , se ne sotterra il gambo , perchè a questo modo il vigore non se ne va nelle foglie . ... Écci anco l'aglio salvatico , che si chiama orsino : ha molle odore , il capo molto sollile , e le foglie grandi . 320 PAGINE, ILLUSTRATO Questo libro contiene informazioni che nessuno ti darà gratis. Si tratta di un ortaggio che si semina tipicamente durante l'inverno oppure a febbraio, prima dell'inizio della primavera.Si pianta lo spicchio o bulbillo d'aglio, che darà vita alla pianta, fino a terminare in estate con la formazione di una testa d'aglio, composta da molti spicchi. Aggiungi la tua. Coltivazione Aglio Aglione della Val di Chiana Elephant Garlic, Raro prodotto d'eccellenza, caratterizzato da un sapore decisamente più delicato rispetto alle altre varietà di aglio. Anche questo aglio, di fatto, è una pianta perenne, ma quando viene posta in coltivazione deve essere trattata alla stregua di una annuale: in altri termini deve essere seminata tutti gli anni. Salve. Non è difficile riconoscere le sue foglie carnose e i fiorellini bianchi, tuttavia chi non fosse sicuro meglio che lasci perdere per evitare di incorrere in pericoli. Si seminano le colture da sovescio o si interrano. Le scatole ingiallite vengono tagliate, i semi vengono versati ed essiccati. La coltivazione dell'aglio selvatico in giardino richiede una posizione semiombreggiata o ombreggiata (preferibilmente sotto alberi decidui) e humus, terreno ben drenato, fertile e costantemente leggermente umido con un pH leggermente acido. "Resta" nel dialetto locale significa "treccia" ed indica la modalità in cui l'aglio dell'Alta Valle Arroscia viene tradizionalmente confezionato. la scorza di un limone e qualche goccia del suo succo. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Quest’ultima è una scelta migliore perché permette di non rivoltare gli orizzonti del suolo e di ridurre la fatica in modo notevole. L'aglio si associa invece benissimo alle rose, nei confronti delle quali svolge un'azione antiparassitaria, ma anche fragole, lamponi, alberi da frutto e pomodori traggono beneficio dalla sua vicinanza. Avvisarmi quando questo prodotto è di nuovo disponibile. RICETTA:Pesto di Aglio Orsino100g di foglie giovani di Aglio Orsino80g di Pinoli60g di formaggio stagionato grattugiato1 dl di olio di semi2 cucchiaini di succo di limoneSale e pepeLavate bene l’aglio orsino e fatelo sgocciolare. Aglio orsino: cresce dai semi, pianta in casa e in giardino, in particolare la propagazione e la cura. Contenuto trovato all'interno – Pagina 12Aglio serpentino , Aglio faluatico . AGLIO ORSINO , FORMA . ... luxatis atque medetur , Vulneribusque ; leuant caput illita semina , fi quid Forte dolet ; vitium de naturalibus arcet , Fæmineis ; virgaque eius si quando viator Nitatur ... Come se non bastasse, anche le api la apprezzano, quindi possiamo affermare che si tratta di una specie molto adatta all’orto sinergico e in generale alle coltivazioni biologiche. Sementi Aglio Orsino: Semi di Aglio per la Coltivazione: Allium Ursinum Semi in confezione con busta doppia termosaldata. Quanto a parassiti e malattie, a parte i già citati marciumi, difficilmente si verificano particolari altre avversità. In ogni caso, la temperatura ideale per la crescita e la propagazione dell'aglio � compresa tra i 12 e i 23 gradi. L'aglio selvatico necessita di annaffiature, soprattutto in primavera. Il suolo deve essere ricco di sostanza organica e drenante. Grazie! Pianta bulbosa, erbacea, perenne, eretta non molto alta, con fiori bianchi e foglie larghe, delicate e setose, dall'odore pungente di aglio.